Frank Vansteenkiste a démarré l'entreprise en 1989 en tant qu'entreprise individuelle.

Il a commencé son premier marché à Charleroi et peu de temps après, le marché de Gilly-Châtelet et de Louvain a été ajouté.

Pendant cette période, nous avons également ouvert un magasin permanent à Molecule à Vichte.

Plusieurs chariots et étals de marché ont été ajoutés dans les années à venir. Au total, nous réalisons actuellement 16 marchés par semaine.

Nous travaillons avec une moyenne de 80 personnes, à temps plein, à temps partiel, étudiants ou flexi-travailleurs.